Lielapjoma jūras saldēta stavrida

ZemFOB(Free On Board) pircējs maksā par jūras kravu, apdrošināšanu, galamērķa ostas nodevām, muitošanu un iekšzemes transportu. ZemCFR(Izmaksas un Freight), pārdevējs maksā kravu uz galamērķa ostu, bet pircējs joprojām maksā apdrošināšanu, ostas pārkraušanu un muitas nodevas. Slēptās izmaksas pircēji bieži palaiž garām: (1)Refrižeratoru uzraudzības maksas– kurš maksā par temperatūras datu reģistrētāja uzstādīšanu un atskaišu izgūšanu? (2)Ostas krātuve– ja muitošana tiek aizkavēta, tiek piemērota dīkstāves maksa. (3)Stiklojuma verifikācija– pircējiem, iespējams, būs jāmaksā par trešās puses neto svara pārbaudi. Pirms parakstīšanas vienmēr saņemiet no piegādātāja rakstisku izmaksu sadalījumu.

Tūlīt pēc strāvas zuduma: (1)Neatveriet saldētavas durvis– Ieslodzītais aukstais gaiss saglabās drošu temperatūru 4–6 stundas, ja durvis paliks noslēgtas. (2)Pārvietojiet vērtīgākās kartona kastes(piem., AAA klases) uz citu saldētavu, ja tāda ir pieejama. (3) Pēc 4 stundām bez strāvas,pārklājiet paletes ar izolētām segām(ar alumīnija pārklājumu burbuļplēve), lai palēninātu temperatūras paaugstināšanos. (4)Izmēriet pamata temperatūruparaugu kastēm ik pēc 2 stundām. Ja visas 8 stundas iekšējā temperatūra saglabājas zem -12 grādiem, zivis, visticamāk, ir izmantojamas gatavošanai (nevis sašimi). Ja temperatūra paaugstinās virs -8 grādiem, zivīm jābūtnekavējoties apstrādāts(konservēti, vārīti vai vēlreiz sasaldēti tikai tad, ja tie ir pagatavoti) vai tiek pārdoti ar atlaidi zivju miltu augiem. Vienmēr uzturiet avārijas ģeneratoru vai noslēdziet rezerves saldētavas līgumu ar tuvējo iekārtu.

Vieglās nozvejas un traļa nozvejas sajaukšana vienā konteinerā irstingri attur. Vieglas nozvejas zivīm ir neskartas zvīņas, spilgtas acis un stingri vēderi; traļa zivīm parasti ir zvīņa zudums, zilumi un mīkstāka tekstūra. Sajaucot, pircējs nevar atšķirt, kuras kartona kārbas pieder kādai ķeršanas metodei, un jebkuru kvalitātes prasību nav iespējams izpildīt. Ja pircējs pieņem sajaukšanu piegādes ierobežojumu dēļ, līgumā jānorāda: (1) katra nozvejas metode, kas iepakotaatsevišķi marķētas kastītes(piem., uz kartona uzdrukāts “Light Catch” un “Tralis”), (2)atsevišķi iepakošanas sarakstikatram tipam un (3) acenu diferenciācija– par vieglo nozveju jāizraksta rēķins par augstāku cenu. Bez šīm kontrolēm pircējs, visticamāk, saņems lielāko daļu zivju ar traļiem, bet maksās vidējo cenu, cietīs neto kvalitātes zudumu.