Produkta parametri
Produkta informācija
Barramundi, kura zinātniskais nosaukums irLates calcarifer, tiek tirgots ar dažādiem tirdzniecības nosaukumiem, piemēram, Āzijas jūras asaris un sudraba asaris. Tā videi draudzīgais profils ir izpelnījies plašu pievilcību gan kulinārijas profesionāļu, gan mājas pavāru vidū, kuri novērtē tā uzticamos rezultātus un nemainīgu ēšanas kvalitāti.
Sākotnēji šī zivs ir sastopama Indo{0}}Klusā okeāna siltajos piekrastes ūdeņos, kas stiepjas no Persijas līča uz austrumiem līdz Dienvidaustrumāzijai un līdz pat Austrālijas ziemeļiem. Daudzām paaudzēm tas ir bijis pamanāms vietējās virtuvēs visā šajā reģionā. Pašlaik lielākā daļa pasaules tirgos pieejamo barramundi tiek ražoti, izmantojot ilgtspējīgu akvakultūras praksi Vjetnamā, Malaizijā un Indonēzijā. Lauksaimnieki audzē krājumus piekrastes tīklu būros vai dīķu sistēmās, novācot tos, kad tie sasniedz optimālo izmēru, un pēc tam tos ātri pārvieto pārstrādes procesā, lai nodrošinātu produkta svaigumu.
Galvenā barramundi priekšrocība ir tā pielāgošanās spēja vārīties. Daudzas baltās -mīkstās šķirnes ātri kļūst sausas un miltainas, ja tās tiek pakļautas karstumam pat īsu brīdi ilgāk nekā nepieciešams, taču barramundi paliek sulīgs un mīksts pat tad, ja gatavošanas laiks tiek nedaudz pagarināts. Konsistence ir cieta, tomēr sadalās dāsnos, mitros gabaliņos, savukārt garša ir smalka ar maigu saldumu un krēmīgu bagātību, -mazāk izteikta nekā taukainām zivīm, bet vairāk apmierinoša nekā parastās liesās filejas. Cilvēki to bieži salīdzina ar snapper vai snapper, tomēr tā spēcīgākā sajūta mutē rodas no vienmērīgi izkliedētā tauku sastāva.
Mēs piegādājam barramundi dažādos formātos, lai tie atbilstu dažādām tirgus prasībām, tostarp veselas apstrādātas zivis, āda uz filejas, ādas gabaliņi bez kauliem un augstākās kvalitātes porcijas, piemēram, vēdera gabaliņi. Katrs produkts pēc apstrādes tiek nekavējoties sasaldēts, izmantojot IQF vai ātrās sasaldēšanas tehnoloģiju, lai nodrošinātu zivju dabisko īpašību -tostarp tās stingrību, mitruma saturu un garšu-saglabāšanu līdz pat gala patērētājam.
Mūsu priekšrocības
Sertifikāti
Mūsu uzņēmums
Uztura informācija
Galvenās uztura priekšrocības
Lieso olbaltumvielu spēkstacija
Katra 100-gramu barramundi porcija dod no 20 līdz 32 gramiem olbaltumvielu, padarot to par blīvu un augstas kvalitātes olbaltumvielu avotu. Tas piedāvā visas neaizvietojamās aminoskābes, kas nepieciešamas muskuļu masas uzturēšanai un atveseļošanās atvieglošanai pēc fiziskās aktivitātes, vienlaikus saglabājot ārkārtīgi mērenu kaloriju daudzumu.
Sirds{0}}veselīgas omega-3 taukskābes
Barramundi satur daudz EPA un DHA, divas omega-3 taukskābes, kas atzītas par savu lomu sirds un asinsvadu veselības veicināšanā, garīgās asuma atbalstīšanā un organisma dabisko iekaisuma mehānismu regulēšanā. Lai gan baltajās zivīs tik augsts omega-3 līmenis ir reti sastopams, barramundi ir skaidrs izņēmums — tā taukskābju sastāvs ir pārsteidzoši līdzīgs dažu lašu sastāvam, un tas ir pārsteidzoši barojošs risinājums starp vieglākajām zivju šķirnēm.
Zems piesātināto tauku saturs
Katrā porcijā ir tikai 1 līdz 2 grami piesātināto tauku, tāpēc barramundi ir piemērota izvēle cilvēkiem, kuri ņem vērā savus uztura taukus un holesterīnu.
Lielisks D vitamīna avots
Ar vienu palīdzību var sasniegt aptuveni 80% no ieteicamās D vitamīna dienas devas. Šī uzturviela ir ļoti svarīga, lai saglabātu kaulu integritāti un nodrošinātu efektīvu imūno aizsardzību.
Dabiski zems nātrija daudzums
Neapstrādātā Barramundi nātrija saturs vienā porcijā ir tikai 35–50 miligrami, tāpēc tas ir piemērots diētai ar ierobežotu sāls daudzumu. Jebkurš paaugstināts nātrija līmenis rodas no pievienotām garšvielām vai pagatavošanas metodēm, nevis no pašas zivs.
Nulle ogļhidrātu
Tā kā barramundi nesatur ogļhidrātus, tas nemanāmi iekļaujas keto, paleo vai citos zemu{0}}ogļhidrātu saturošu ēšanas paradumos.
Populāri tagi: visa apaļa saldēta barramundi, Ķīna vesela apaļa saldēta barramundi ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
