Saldēta Indijas skumbrija

Produkta informācija

 

 

 

Saldēta Indijas skumbrija

Saldētā Indijas skumbrija, kas mandarīnu valodā pazīstama kā baimianyu un zinātniski kā Rastrelliger kanagurta, ir suga, kas jūras velšu pasaulē valkā divas cepures. Vietēji to var saukt par "Baltās virsmas zivtiņu" vai "Balto rokturi". Visā pasaulē tā ir atzīta par Indijas skumbriju vai skumbriju, kas ir Scombridae dzimtas loceklis, kurā ietilpst tuncis un bonito.

 

Šī zivs ir klasisks liela{0}}apjoma, augstvērtīgas- mazas pelaģiskas sugas piemērs. Tā ir ātri-peldoša, silta{4}}ūdens zivs, kas sastopama visā Indo-Klusajā okeānā, un tā ir zivsaimniecības stūrakmens Austrumķīnas jūrā un ārpus tās. Pēc tradicionālo "lielā četrinieka" sugu (dzeltenā ķekata u.c.) samazināšanās Indijas skumbrija ar savu vietējo nosaukumu "Baltās virsmas zivs" ir kļuvusi par nozīmīgu ekonomisku zivi, kas tiek novērtēta tās bagātīgās garšas un pieejamības dēļ.

• "Ekonomiskās pārejas" zivis: Šī suga ir nozīmīgas pārmaiņas mūsdienu zivsaimniecībā. Tā kā lielākas, tradicionālākas pārtikas zivis kļuva arvien mazākas, Indijas skumbrijas spēcīgās populācijas padarīja to par būtisku pārtikas nodrošinājuma un zivsaimniecības nozares resursu, nostiprinot tās kā pamatprodukta statusu.
• Pārsteidzoša kamuflāžas krāsa: Saldētai Indijas makrelei ir izteikts un skaists izskats. Tam ir izturīgs, nedaudz saplacināts, vārpstas formas korpuss, kas pārklāts ar sīkām, gludām zvīņām. Tā aizmugure ir dziļi zilgani-melna, rotāta ar neregulāriem, tumši ziliem viļņotiem rakstiem, savukārt vēders ir tīrs, balts ar dzeltenīgu nokrāsu-, kas, iespējams, veicina tā nosaukumu "baltā virsma".
• Paredzēts ātrumam: Ar konisku galvu, lielām acīm, ko sedz resns plakstiņš, un spēcīgu, dakšveida asti, tas ir paredzēts dzīvei atklātā okeānā, pastāvīgi pārvietojoties lielās skolās.
• Sezonas pārpilnība: Tā pieejamība atbilst izteiktiem maksimumiem, parasti no februāra līdz maijam un atkal no jūlija līdz augustam, saskaņojot ar nārsta un barošanās cikliem.

Populāri tagi: saldētas Indijas makreles, Ķīna saldētas Indijas skumbrijas ražotāji, piegādātāji, rūpnīca