Eksporta nozares zināšanas par saldētu zelta pompano
1. Produkts un pamatinformācija par tirdzniecību
Latīņu nosaukums: Trachinotus ovatus(卵形鲳鲹) HS kods: 0303.89(冻整鱼,养殖) Galvenās iezīmes: saimniecība-audzē tikai Ķīnā; maiga, bez kauliem, maiga{1}}salda mīkstums; augsts olbaltumvielu saturs (18–22%), zems tauku saturs, bagāts ar omega-3.Galvenās specifikācijas:
Izmērs: 200-300g, 300-400g, 400-500g, 500-600g (vispopulārākais: 300-500g)
Stiklojums: 10%–30% (pielāgojams)
Iepakojums: 10kg/15kg/20kg uz eksporta kastīti (iekšējais PE maisiņš; pieejams IWP/IVP)
Uzglabāšanas laiks: 24 mēneši pie -18 grādiem
2. Ķīnas ražošana un apstrāde
2.1. Pamatražošanas apgabali (vairāk nekā 90% no pasaules piegādes)
Hainana: Nr.1 ražotājs (45%–50% no Ķīnas kopējā apjoma); gadu-silti ūdeņi, dziļjūras-sprostu audzēšana
Guanduna: 35%–40%; Džandzjana/Maominga kā mezgli; nobriedusi pārstrādes un eksporta infrastruktūra
Guangxi: 10%–15%; Beibu līcis; koncentrējās uz ASEAN tirgu
2.2. Standarta apstrāde (IQF galvenā plūsma)
Plūsma: Ražas novākšana → Šķirošana → Tīrīšana → Šķirošana → IQF (-40 grādi) → Stiklošana → Iepakojums → Uzglabāšana aukstumā (-18 grādi)Kritiskie punkti: IQF saglabā tekstūru/uzturu; stiklojums novērš saldētavas apdegumus; HACCP/ISO22000 obligāti.
3. Globālais eksporta tirgus un pieprasījums
3.1. Eksporta apjoms un vērtība (2024)
Kopējais eksports: ~185 000 tonnu, USD 5,2 miljardi; YoY +23% (apjoms), +41% (vērtība)
2025. gads (janvāris–maijs): +12.8% yoY; ASEAN un Ziemeļamerika visstraujāk-aug
3.2. Galvenie galamērķi un akcijas
ASEAN (55%): Vjetnama (28,4%), Malaizija, Singapūra, Filipīnas; RCEP tarifu priekšrocības (0%–5%)
Ziemeļamerika (32%): ASV (19,7%), Kanāda (12,3%); pieprasījums pēc veselīgām jūras veltēm bez kauliem
ES/Tuvie Austrumi (13%): Lielbritānija, Izraēla, AAE; premium par 600g+ izmēru
3,3 FOB cena (2025. g., 300–500 g, IQF, 20% glazūra)
Standarts: USD 3,2–3,8/kg
Premium (BAP{0}}sertificēts/RAS): USD 4.8+/kg
Liels izmērs (700 g+): +15%–20%
4. Sertifikācija, dokumentācija un atbilstība
4.1. Obligātie sertifikāti
HACCP: Bīstamības analīze un kritiskie kontroles punkti
ISO22000: Pārtikas nekaitīguma vadība
BAP (labākā akvakultūras prakse): Ziemeļamerikas/ES premium tirgiem
4.2. Būtiski eksporta dokumenti
Pamata: komercrēķins, iepakojuma saraksts, pavadzīme, līgums
Pārtikas nekaitīgums: veselības sertifikāts (CIQ), sanitārais sertifikāts
Izcelsme: CO (vispārīga), E veidlapa (ASEAN/RCEP, tarifs 0%–5%), A veidlapa (ES)
Citi: SGS/POVC kvalitātes ziņojums, FDA reģistrācija (ASV), SFA atļauja (Singapūra)
