Izejvielu iegūšanai dažādojot un ražošanas apjomam palielinoties, Ķīnas sardīņu un sagatavoto sardīņu eksports sasniedz rekordaugstus apjomus, un galvenie tirgi aptver Āfriku, Dienvidameriku un Dienvidaustrumāziju.
DŽANDŽOU/VENDENGA —Ķīnas austrumu piekrastes pilsētās rūpnīcas strādā visu diennakti, lai saražotu miljoniem sardīņu kārbu, kas paredzētas pusdienu galdiem visā Āfrikā, Latīņamerikā un Tuvajos Austrumos. Pieaugot globālajam pieprasījumam pēc pieņemamām olbaltumvielām, Ķīna ir nostiprinājusi savu neto eksporta giganta lomu sardīņu tirdzniecībā, izmantojot visas rūpnieciskās ķēdes un stratēģisku ieguvi, lai apietu tradicionālos zvejas ierobežojumus.
Saskaņā ar jaunākajiem IndexBox datiem Ķīna eksportēja aptuveni111 000 tonnugatavu vai konservētu sardīņu īpatsvars 2024. gadā, kas ir sestais izaugsmes gads pēc kārtas, ar 12% pieaugumu salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu
. Kopējā eksporta vērtība sasniedza 240 miljonus ASV dolāru, uzsverot noturīgu atspērienu pasaules jūras produktu tirdzniecībā.
"Ķīnas konservētā galvaspilsēta" - Džandžou Fudzjanas provincē - ir šī uzplaukuma pamatā. Džandžou muitas dati liecina, ka pilsēta 2025. gadā eksportēja konservus 1,42 miljardu juaņu (196 miljonu ASV dolāru) vērtībā, ieņemot otro vietu starp visām Ķīnas prefektūras -līmeņa pilsētām.
"Neiespējamā" piegādes ķēde: piegāde no Pakistānas un Omānas
Viens no intriģējošākajiem Ķīnas panākumu aspektiem ir tās spēja apstrādāt sardīnes, neskatoties uz relatīvo vietējo izejvielu trūkumu. Tradicionāli sardīņu apstrādes spēkstacijas paļaujas uz vietējiem ražotājiem, taču Ķīna ir izvēlējusies globālu ieguves modeli.
"Tur, kur trūkst izejvielu, mēs skatāmies uz āru," intervijā aģentūrai "Fujian Xingguang Food Co." sacīja Huangs Jonpins.Fujian ikdienas. Pēc krasā sardīņu nozvejas samazināšanās Marokā pirms dažiem gadiem Ķīnas pārstrādātāji strauji pārcēla piegādes ķēdes uz tādām valstīm kāPakistāna, Indija un Omāna
.
Šī stratēģija ļauj Ķīnas rūpnīcām uzturēt milzīgu caurlaidspēju. Uzņēmums Xingguang Food vien katru dienu saražo 400 000 kārbu 125 gramu sardīņu, katru dienu patērējot aptuveni 75 tonnas neapstrādātu sardīņu.
Sagatavotais pret saldēto tirgu
Ķīnas sardīņu tirgus ir sadalīts: neapstrādātas, saldētas vai svaigas sardīnes kalpo Āzijas tirgum (apstrādei galvenokārt Japānā un Dienvidkorejā), savukārt konservēti produkti ar pievienoto vērtību{0} ir paredzēti jaunattīstības valstīm. Dati no Tridge liecina par dinamisku cenu noteikšanas vidi svaigām sardīnēm, kuru eksporta cenas svārstās no 1,02 $ par 6 kg sākumā. (Libērija, Bangladeša un Panama ir galvenie izlasē iekļautie pircēji).
Tomēr “pievienotās vērtības”{0}}nozare ir vieta, kur Ķīna patiešām izceļas. Veihai, Šaņdunas provincē, tādi uzņēmumi kāSiņhe ēdiensdarbojas ar pilnu jaudu, lai apmierinātu stabilu pieprasījumu no Dienvidamerikas un Āfrikas
.
"Sardīnes, skumbrijas un tunzivju kārbas ir mūsu galvenie produkti," vietējiem medijiem sacīja Xinhe Food vadītājs. "Pasūtījumi ir ļoti stabili, un mēs strādājam virsstundas, lai neatpaliktu no Āfrikas un Dienvidamerikas pieprasījuma."
Galamērķa tirgi: Āfrika vada, ASV pērk
Ķīnas sardīnes netiek lielos daudzumos uz Rietumeiropu; tā vietā tie baro jaunos tirgus.
Āfrika:Gana ir vienīgā lielākā Ķīnas sardīņu importētāja, kam seko Dienvidāfrika, Nigērija un Gabona. Produkta pieejamība (mazumtirdzniecībā tikai par 3 juaņām jeb aptuveni 0,40 USD par skārdeni) padara to par galveno produktu iedzīvotājiem ar zemiem ienākumiem.
.
Amerika:Dominikānas Republika un Panama ir galvenie izplatīšanas centri, savukārt Amerikas Savienotās Valstis joprojām ir nozīmīgs specializēto konservētu sardīņu produktu pircējs. Darījumu datu paraugi no 2026. gada februāra liecina, ka ASV importa cena ir no 1,53 USD līdz 4,09 USD par kg, bieži vien augstākas-specifikācijas produktiem
.
Āzija:Malaizija, Japāna un Filipīnas importē saldētas veselas sardīnes un gatavās kārbas, lai gan Japāna mēdz maksāt piemaksu (4233 USD par tonnu) par augstāku kvalitāti.
.
Izaicinājumi un stratēģiskā atbilde: tehnisko šķēršļu apkarošana
Neskatoties uz apjoma pieaugumu, nozare saskaras ar pretvējš. Globālie pārtikas nekaitīguma standarti nepārtraukti attīstās, un pieaug tirdzniecības tehniskie šķēršļi (TBT). Atbildot uz to, Ķīna pagājušajā gadā Džandžou izveidoja savu pirmo valsts-līmeņa tehnisko pasākumu bāzi konservu pārtikas nozarē. Iekārta palīdz ražotājiem orientēties ES un USFDA noteikumos par blīvēšanas tehnoloģijām un karstuma sterilizāciju."Blīvējuma stiprība (velk-gredzena) ir ļoti svarīga," sacīja Huangs Jonpings. "Eksportēšanas atslēga ir tas, vai mēs varam iegravēt gredzena līniju, kas ir gan hermētiska, gan spiediena{7}}izturīga un viegli atverama."
Ķīnai iestājoties "15. piecgadu plāna" periodam, Šandunas un Fudzjaņas vietējās pašvaldības aktīvi veicina "globālas darbības" stratēģijas, palīdzot uzņēmumiem apmeklēt ārzemju izstādes un sacensties ar pircējiem no Belt and Road Initiative (BRI) valstīm.
Pēc skaitļiem:
Kopējais eksports (sagatavotās sardīnes, 2024):111 000 tonnu (+12% yoY)
.
Tirgus vērtība (2024):240 miljoni USD
.
Dienas izlaide (Džangžou):~1000 miljoni kārbu
.
Primārie tirgi:Gana, Malaizija, Dominikānas Republika, Dienvidāfrika, KDR, ASV
