Saldēts Bonito

Produkta informācija

Saldēts bonito

 

Mūsu saldētais bonito, kas pazīstams arī kā Bullet Tuna (zinātniskais nosaukums: Auxis rochei), piedāvā ērtu veidu, kā baudīt šīs garšīgās zivis visu gadu-. Katra zivs tiek rūpīgi apstrādāta un sasaldēta, lai saglabātu tās dabisko labvēlību, nodrošinot produktu, kas ir tikpat daudzpusīgs, cik garšīgs.

Izturīga garša un stingra tekstūra

Saldēts bonito ir iecienīts tā atšķirīgā rakstura dēļ. Gaļai ir stingra, blīva tekstūra un tumšāka krāsa, salīdzinot ar baltajām zivīm, ar mērenu tauku saturu, kas nodrošina apmierinošu, gaļas garšu. Šī nav maiga, smalka zivs; tas ir drosmīgs un lieliski iztur spēcīgas garšvielas un lēnas-gatavošanas metodes. Mazām un vidēja izmēra zivīm mīkstums var būt vieglāks, tuvu svītrainās tunzivs mīkstumam, padarot to neticami daudzpusīgu.

Uztura spēkstacija

Pateicoties olbaltumvielām, šī zivs ir lieliska izvēle sātīgai un barojošai maltītei. Šeit ir tipisks uzturvērtības profils 100 g Bullet Tuna porcijai:

Piezīme: šajā zivī dabiski ir maz piesātināto tauku un cukura, tāpēc tā ir veselīga izvēle jebkurai diētai.

Bullet Tuna patiesā burvība ir tā, kā tā pārvēršas par ikoniskiem komfortabliem ēdieniem. Tās stingrais mīkstums ir lieliski piemērots lēnām, maigām gatavošanas metodēm, kas raksturo filipīniešu virtuvi.

• Sinaing na Tulingan (Braised Tulingan): Tas, iespējams, ir visslavenākais veids, kā pagatavot šo zivi. Bullet Tuna lēnām sautē ūdens, sāls un dažreiz tamarinda vai kamias (bilimbi) maisījumā, līdz tas ir neticami mīksts un piesātināts ar aromātu. Ilgs, lēns gatavošanas process padara zivis mīkstāku un ļauj pikantam{2}}skābajam buljonam dziļi iesūkties.
• Džinatana Tulingana (Tulingans kokosriekstu pienā): Lai iegūtu bagātīgāku ēdienu, zivis tiek sautētas krēmīgā kokosriekstu pienā ar aromātiskām vielām, piemēram, ingveru, ķiplokiem un čili, bieži vien kopā ar baklažāniem vai zaļo papaiju. Rezultāts ir sulīgs, pikants un dziļi apmierinošs sautējums.
• Vienkāršs un cepts: Protams, tas ir arī fantastisks, ja tas ir vienkārši apkaisīts ar sāli un apcepts līdz zeltainam un kraukšķīgam. Tas ir klasisks, bezrūpīgs veids, kā izbaudīt tā dabisko garšu.

Populāri tagi: frozen bonito, Ķīna saldētu bonito ražotāji, piegādātāji, rūpnīca